건대고급

비싼 곳과 제대로 된 곳은 다릅니다

금액이 높으면 좋은 자리일 거라고 생각하기 쉬운데, 실제로는 상관이 크지 않습니다. 무엇이 자리의 질을 결정하는지 적어두겠습니다.

금액이 높다고 좋은 자리가 아닙니다

비싼 술을 열었는데 자리가 어색하게 끝나는 경우가 있습니다. 반대로 예산을 낮게 잡았는데 만족스럽게 나오시는 경우도 많습니다.

차이를 만드는 건 금액이 아니라 자리를 어떻게 짰느냐입니다.

실제로 자리의 질을 정하는 것

① 룸 크기가 인원에 맞는가

넓은 방에 두세 명이 앉으면 공간이 비어서 어색해집니다. 좁은 방에 여럿이 앉으면 답답합니다. 크기를 맞추는 게 비싼 술보다 중요합니다.

② 함께하는 사람이 맞는가

성향이 안 맞으면 그날 자리 전체가 아쉬워집니다. 그래서 초이스 후에도 바꿀 수 있게 열어두는 것이고, 불편하시면 그 자리에서 말씀하셔야 합니다.

③ 금액이 미리 정해져 있는가

이게 의외로 큽니다. 얼마 나올지 모르는 상태로 앉아 있으면 계속 신경이 쓰여서 자리에 집중이 안 됩니다. 총액이 확정된 상태로 앉으면 그 부분이 사라집니다.

건대W가 하는 방식

• 인원에 맞는 룸을 잡아드립니다 — 앉아보시고 아니면 옮겨드립니다
• 성향이 안 맞으면 바꿔드립니다 — 참고 계시지 않아도 됩니다
• 방문 전에 총액을 문자로 확정합니다
• 더 비싼 술이나 시간 연장을 먼저 권하지 않습니다

고급스러운 자리를 원하신다면 그것도 맞춰드립니다. 다만 그게 금액을 올리는 것과 같은 말은 아니라는 점은 말씀드리고 싶습니다.

자주 묻는 질문